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新白鹿加盟店设备在环境布局时要注意什么?

2018-12-11 16:08

         新白鹿加盟店设备在环境布局时要注意什么?现在的餐厅大多数都是以打包带走或者是顾客叫外卖,在店中就餐的基本上没有,因此现在的新白鹿加盟店铺都是很小的。大概在5~10平米左右,稍微大一点的都在20平米左右。所以在环境布局及设备布局方面需要注意很多东西,今天我们就来看看在新白鹿加盟店设备在环境布局时要注意什么?
 

         1、合理的布局设备,保证有足够的活动空间。空间小,在设备的布局方面经营者就应该慎重的考虑,既要保证新白鹿加盟店各个设备使用方便的同时又要有足够的活动空间。吧台上一般都有新白鹿加盟店的收银机,旁边是餐饮杯子及吸管的放置区,在杯子和吸管的放置区前面一般都是放新白鹿加盟店新品的图片和新白鹿加盟店的菜单。而旁边就是成品出来的打包区。
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         如果门头够大,还有一部分就是餐饮的制作区,如果没有则将餐饮的制作区布置在稍微里面一点的位置,在前区的后面一般都是竖着布局的。一边是餐饮的制作区,另一边是餐饮设备放置区,例如烧开水的开水炉,茶水同,牛奶桶等比较大有些设备。而在制作区的旁边一般都是有一个清洗槽,桌台的下面便是餐饮原料的储存区。这样的布局才能够为服务员留出足够的活动空间。
 

         2、在搭配方面一定要注意空间的协调性。有些新白鹿加盟店设备是有颜色的,在设备放入新白鹿加盟店之前新白鹿加盟店一定是装修好的。装修风格不一样,装修的颜色也是有不一样的,因此在颜色方面一定要注意空间的协调性,不要显得太突兀。如果您对店面的各种环境布局还有疑问或者想了解更多的信息,可以在新白鹿官网进行咨询我们的客服,获取最新的资料。